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红枣银耳汤
红枣银耳汤
小乙美食
收录时间:2022-11-14 10:26:48 热度:2623℃
1张图片
“
由于疫情,今天是宅在家第N天,今天天气好晴朗,煮点银耳汤滋补下。
”
食材明细
主料
银耳
少许
辅料
红枣
少许
枸杞
少许
红糖
1勺
美食特点
甜香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红枣银耳汤的做法步骤
1
银耳提前泡发,红枣备好。
2
银耳撕成朵状,锅中放入冷水,煮10分钟。
3
煮开的银耳,用筷子快速搅拌15秒(方便出胶)。
4
放入少许的红枣煮5分钟。
5
放入红糖煮5分钟。
6
放入枸杞煮2分钟,焖5分钟。
7
出锅即可开吃。
制作小窍门
煮银耳汤用冷水煮最好,煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。
本次制作《红枣银耳汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
下午茶
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