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收录时间:2024-05-08 19:53:04      热度:6369℃
素春卷的做法

  3张图片

各地春卷做法不,我教大家一招简单的做法,用美食迎来春天

食材明细

主料
辅料

美食特点

素春卷的做法步骤

  • 素春卷的做法步骤:1
    1
    上海南翔网上买的,非常好用,常温自然脱离,脆,薄,而且不易的破。
  • 素春卷的做法步骤:2
    2
    豆腐干三块。
  • 素春卷的做法步骤:3
    3
    豆干先切成粗条,在切成丁。
  • 素春卷的做法步骤:4
    4
    放入盆中。
  • 素春卷的做法步骤:5
    5
    韭菜洗净。
  • 素春卷的做法步骤:6
    6
    切成丁放入一起。
  • 素春卷的做法步骤:7
    7
    加盐,辣椒粉调匀,腌制十分钟,记得不加油也无需炒。
  • 素春卷的做法步骤:8
    8
    春卷皮己化开,慢慢地拔开一张。
  • 素春卷的做法步骤:9
    9
    把面粉加入水调成糊状。
  • 素春卷的做法步骤:10
    10
    正方形的皮子,把它摆好成菱形,放入馅一个角对折朝上。
  • 素春卷的做法步骤:11
    11
    在把两侧向中间对折。
  • 素春卷的做法步骤:12
    12
    如图所示。
  • 素春卷的做法步骤:13
    13
    用面粉糊封囗。
  • 素春卷的做法步骤:14
    14
    一个春卷就做好了。
  • 素春卷的做法步骤:15
    15
    油锅烧热,转小火,先炸一面在翻一面,炸成焦黄色即可。
  • 素春卷的做法步骤:16
    16
    一口咬下,香酥脆口。

制作小窍门

大家记得馅子要现包现做,做完后马上炸,不然馅子出水,影响口感!如您爱吃肉,也可加点肉,有些地方也可包红豆沙。
本次制作《素春卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   春季食谱  

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