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炖牛肉
炖牛肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2025-08-09 22:07:44 热度:1585℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
800g
辅料
葱白
4段
姜
4小块
蒜
3瓣
辣椒
2个
山楂片
3片
香叶
3片
桂皮
1小段
肉蔻
1个
丁香
4颗
花椒
50颗左右
八角
2个
配料
料酒
4匙
老抽
2匙
生抽
2匙
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炖牛肉的做法步骤
1
牛肉泡去血水,切成方块。
2
牛肉凉水下锅,煮去浮沫,捞出洗净。
3
准备辅料。
4
牛肉和所有辅料放入压力锅内,加入生抽、老抽、料酒、盐,炖55分钟。
本次制作《炖牛肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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