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剁椒金针菇

收录时间：2021-11-22 20:52:21 热度：3504℃

剁椒金针菇的做法

2张图片

“ 封城第22天的晚餐。 ”

食材明细

主料

金针菇 一把
剁椒适量
姜末适量
野山椒 适量

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
一半的金针菇。
2
去根洗净。
3
挤干水份（其实挤不干）。
4
锅里油烧热，放入切碎的野山椒和姜末。
5
倒入金针菇。
6
翻炒一下就会疲软出水。
7
加入一勺剁椒翻炒。
8
加点盐和胡椒粉（先尝下再盐。）。
9
出锅。
10
下饭菜。
11
下饭菜。

本次制作《剁椒金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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