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家常菜之——凉拌笋丝
家常菜之——凉拌笋丝
金子家常菜
收录时间:2024-04-15 08:11:47 热度:7900℃
4张图片
“
莴笋凉拌清脆爽口
”
食材明细
主料
莴笋
适量
红萝卜
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜之——凉拌笋丝的做法步骤
1
准备食材。
2
莴笋切丝,越细越入味,(请忽略我的刀工)切好的丝用清水泡十分钟。
3
调汁:盐,白糖,醋,生抽,鸡精,葱花,姜丝,蒜泥,香油,一点温开水搅拌均匀。
4
把笋丝放入调好的汁中搅拌均匀,放入一点葱花。如果吃辣,就再放点辣椒粉,用热油浇上。
5
搅拌均匀就可以装盘了,简单方便的快手菜。
本次制作《家常菜之——凉拌笋丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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