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烧驴肉炒蒜苔

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 20:44:55      热度：7662℃
烧驴肉炒蒜苔的做法

  1张图片

“ 做了一份红烧驴肉，吃不完的用来炒菜，别有一番味道。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

烧驴肉炒蒜苔的做法步骤

  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：1
    1
    胡萝卜蒜苔洗净，蒜苔切段。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：2
    2
    放碗里。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：3
    3
    加食盐腌制2小时。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：4
    4
    胡萝卜打丝。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：5
    5
    熟驴肉切条。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：7
    7
    放胡萝卜丝翻炒。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：8
    8
    放小许食盐。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：9
    9
    放蒜苔翻炒。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：10
    10
    翻炒至蒜苔断生，放驴肉和小许生抽。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：11
    11
    翻炒至蒜苔熟透，放鸡精提味。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：12
    12
    装盘。
  • 烧驴肉炒蒜苔的做法步骤：13
    13
    成品。

制作小窍门

腌制的蒜苔入味好。
本次制作《烧驴肉炒蒜苔》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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