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烧烤味卷卷虾
烧烤味卷卷虾
草莓
收录时间:2021-11-22 20:40:31 热度:3325℃
3张图片
“
孩子很喜欢吃这种虾卷在一起说样子漂亮也好吃,又加入了烧烤要进去特别的美味鲜甜。
”
食材明细
主料
虾
300克
辅料
洋葱
50克
芹菜
50克
调料
烧烤料
5克
料酒
5毫升
姜丝
5克
椒盐粉
3克
孜然粉
3克
大蒜
10克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烧烤味卷卷虾的做法步骤
1
鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。
2
在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。
3
在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。
4
洋葱和芹菜都切碎粒。
5
锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。
6
加入适量料酒。
7
把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。
8
加入适量椒盐粉。
9
加入适量孜然粉,翻拌均匀即可。
制作小窍门
虾之所以可以卷起来,是后背那一刀切不要切断,喜欢烧烤味道的,可以不加那些烧烤料,只加盐,生抽,蚝油即可。
本次制作《烧烤味卷卷虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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