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红豆汤圆
红豆汤圆
飞舞的夏花
收录时间:2024-05-20 05:47:12 热度:7116℃
2张图片
食材明细
主料
红豆
120克
汤圆
18颗
辅料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红豆汤圆的做法步骤
1
120克红豆洗净泡一夜。
2
锅中加水,放入红豆,煮开后将水倒掉去除苦涩味。
3
另加水,大火煮开后关火泡20分钟,再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。
4
依个人口味加入适量白糖。
5
转大火,放入汤圆。
6
煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。
制作小窍门
红豆提前泡过,水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂
本次制作《红豆汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
元宵节
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