菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉焗饭

牛肉焗饭

收录时间：2021-11-22 20:35:03 热度：1378℃

牛肉焗饭的做法

3张图片

“ 平淡的表面下隐藏着丰富的食材，还可以更丰富哦！ ”

食材明细

主料

冷米饭 190g
马苏里拉芝士碎 80g
牛肉粒 70g
洋葱 25g
胡萝卜丁 35g

辅料

熟玉米粒 适量
熟白玉菇 适量
黄彩椒 适量
俄式酸黄瓜仔 1根
葱适量
泡椒 2个
生抽 1勺
海盐 2g
橄榄油 适量
现磨黑胡椒碎 适量
红彩椒 适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
焗工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉焗饭的做法步骤

1
牛里脊肉切成丁加25克洋葱碎，1克海盐，适量的黑胡椒碎，一小勺橄榄油，抓均腌制5分钟。
2
马苏里拉芝士碎80g、熟玉米粒25g解冻。红萝卜，红、黄彩椒，焯水白玉菇适量适量，酸黄瓜仔1根，泡椒2个切丁。葱、蒜适量切碎。冷米饭190g（注意：下次加点青菜，减少点米饭）。
3
炒锅倒入少许橄榄油，将牛肉翻炒至大部分变白（如图）立即出锅。不要担心它不熟，后面还要炒和烤，时间长了口感不好，肉质会变老。
4
洗净炒锅，再次加入油，煸香葱蒜泡椒粒。
5
加入蔬菜丁煸炒。
6
加入冷米饭炒散。
7
加肉丁、黄瓜丁炒匀。
8
加入一勺生抽炒匀。
9
将炒好的米饭装入焗饭盆中。
10
放上马苏里拉芝士，现磨黑胡椒碎适量。
11
烤箱上下火200度，中层烘烤10分钟，芝士表面略有焦黄点，即可出炉。
12
美味好吃的牛肉焗饭。
13
平淡的表面下隐藏着丰富的食材！

本次制作《牛肉焗饭》所使用的厨具：烤箱、炒锅

菜谱标签：主食烤箱菜西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

明目果汁产妇香港美食米纸杯蛋糕山西小吃名菜活血化瘀春分秋季食谱清热解毒调经西式宴请中秋补硒元宵节润肺