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炝拌木耳洋葱

柠檬小厨～～

收录时间：2024-02-22 04:49:12 热度：977℃

炝拌木耳洋葱的做法

3张图片

“ 节后就要清肠刮油，今天做炝拌洋葱木耳，清爽去油，很适合春季食用！ ”

食材明细

主料

洋葱半个

辅料

泡发木耳 适量
香芹 2颗
蒜适量
辣椒面 适量
生抽适量
糖适量
盐适量
芝麻适量
香菜适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

炝拌木耳洋葱的做法步骤

1
食材，泡发木耳。
2
洋葱，香菜。
3
洋葱切丝，芹菜切断，起锅放水放点盐先下木耳煮开，再下洋葱香芹焯水。
4
食材烧煮断生，这样洋葱也能去去辣。
5
捞出晾凉。
6
依次放生抽，盐，糖，醋，蒜末，香菜碎，辣椒面。
7
起锅放油下花椒炸油。
8
把炸好的油淋入辣椒面上。
9
洒入芝麻拌匀，即可！
10
成品！妥妥的清肠刮油菜！

制作小窍门

拌菜我也都会尽量焯水煮熟，这样吃着更放心！

本次制作《炝拌木耳洋葱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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