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收录时间:2024-05-14 09:07:44      热度:3886℃
炝拌包菜的做法

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“清肠食谱”春节过去了,从健康的角度讲,是应当清肠消脂的。今日中午,我做了一道消脂的凉菜:熗拌包菜。

食材明细

主料
  • 包菜 半个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 蒜蓉 适量
  • 花椒粒 适量
  • 辣椒面 适量

美食特点

炝拌包菜的做法步骤

  • 炝拌包菜的做法步骤:1
    1
    半个包菜洗净后切丝。
  • 炝拌包菜的做法步骤:2
    2
    锅内烧水烧开后下入包菜丝焯烫。为保证菜叶鲜绿,加一点食用油和盐焯烫十几秒后捞出沥干水分。
  • 炝拌包菜的做法步骤:3
    3
    大碗内加入花椒粒,辣椒面,食盐和蒜蓉。
  • 炝拌包菜的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 炝拌包菜的做法步骤:5
    5
    将热油淋在碗内。
  • 炝拌包菜的做法步骤:6
    6
    倒入焯烫好的包菜丝,搅拌均匀端上桌。
本次制作《炝拌包菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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