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卤猪心

收录时间：2024-05-16 22:30:00 热度：8982℃

卤猪心的做法

1张图片

“ 卤味酱香味浓，爽口不油腻，好吃。 ”

食材明细

主料

鲜猪心 一个

辅料

八角少许
桂皮少许
香叶少许
酱油适量
老抽少许
冰糖少许
姜一块
蒜蓉辣酱 少许
花椒少许

美食特点

酱香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

卤猪心的做法步骤

1
鲜猪心焯水洗净备用。
2
电饭煲中加适量的水，加入酱油，老抽，八角，桂皮，香叶，冰糖，姜，花椒。盖盖按稀饭键默认1小时。
3
时间到，打开，嗯，香。
4
捞出来晾凉，切片即可。
5
成品图。也可单吃也可蘸蒜蓉辣酱。
6
成品图。

制作小窍门

煮好后可泡在汤汁中过一晚更入味，熟食一定要熟食专用菜板切哦

本次制作《卤猪心》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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