想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜白肉汤
酸菜白肉汤
绿野薄荷
收录时间:2022-11-29 18:31:32 热度:5224℃
1张图片
食材明细
主料
猪前膀肉
适量
酸菜
适量
粉丝
适量
香菜
适量
辅料
白胡椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
香油
适量
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
酸菜白肉汤的做法步骤
1
看看原料吧
2
猪肉洗净,冷水下锅,放入葱姜,大料,料酒,大火烧开,改小火煮至五成熟。
3
这时要倒掉原汤,另起锅,放入热水,下入肉和调料继续煮。这样做,是因为我感觉头一道汤口味太过厚重,所以弃之不要。这只是我的个人口味,也可以省略这一步。
4
酸菜洗干净,香菜切段,最重要的白胡椒粉不能少。
5
煮好的白肉,切成片。
6
调一个汁儿:酱油+醋+香油+蒜末。用来蘸白肉吃。
7
煮肉汤中,放入酸菜,粉丝,盐,白胡椒粉,味精。关火撒上香菜即可。
8
看看成品吧
菜谱标签:
汤类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
推荐菜谱
醒酒
法国菜
英国菜
中元节
增强记忆力
祛痰
云南菜
农家菜
益智补脑
月饼
日本料理
冰淇淋
解酒
果冻
青团
减肥
贵州菜
泰国菜