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素炒芹菜
素炒芹菜
朱子Abby
收录时间:2023-09-03 00:03:58 热度:9390℃
1张图片
“
芹菜是感光食物,建议白天不要吃芹菜,防黑,哈哈我喜欢炒软了,拌饭吃,超级香
”
食材明细
主料
芹菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱姜水
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒芹菜的做法步骤
1
芹菜切斜刀段,胡萝卜切片,备用。
2
花椒炝锅,出香味后,铲出花椒粒。
3
芹菜胡萝卜放锅里,加盐,味精,葱姜水,冷水,翻炒几分钟。
4
出锅。个人喜欢吃软软的口感,就多炒了几分钟,喜欢吃脆的,可以少炒一会儿。
5
芹菜叶可以焯水后,加蒜末凉拌一下,很好吃(「・ω・)「。
制作小窍门
花椒炝锅时,稍微变色就盛出来,不然,菜上,会留花椒末,不好看
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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