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虎皮蛋
虎皮蛋
林舒
收录时间:2022-11-16 10:53:41 热度:4338℃
2张图片
“
制作简单,成品色彩金黄,五香味,适合冷拼。
”
食材明细
主料
煮熟的鸡蛋
适量
辅料
花椒粒
一小把
精盐
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虎皮蛋的做法步骤
1
煮熟的鸡蛋。
2
炒锅内加适量油,放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。
3
取一大碗,加花椒粒,盐。
4
用开水冲开。
5
把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。
6
腌制好的鸡蛋。
制作小窍门
炸鸡蛋的时候要小心,防止油溅出伤人。
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