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香酥琵琶腿

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 20:17:24 热度：1548℃

香酥琵琶腿的做法

1张图片

食材明细

主料

琵琶腿 4个
盐适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
生抽适量
料酒适量
耗油适量

辅料

玉米淀粉 适量
鸡蛋适量
黄色面包糠 适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

香酥琵琶腿的做法步骤

1
琵琶腿洗净。
2
加入主料中所有调料。
3
带一次性手套反复揉搓五分钟盖保鲜膜腌制一个晚上入味。
4
准备淀粉。
5
鸡蛋液。
6
黄色面包糠。
7
腌制好的鸡腿先粘一层淀粉。
8
在粘满蛋液。
9
最后裹上面包糠。
10
全部弄好。
11
油温五成热下锅炸。
12
炸熟，炸透捞出。
13
配上番茄酱更好吃。

本次制作《香酥琵琶腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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