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收录时间:2024-04-07 16:25:03      热度:1063℃
南瓜饼的做法

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南瓜饼,一道非常美味的早餐饼,软糯香甜,软乎软乎的特别香,一口咬下去,满嘴的南瓜香味和豆沙的软绵。如果你觉得早上做南瓜饼太赶的话,你可以晚上睡觉前把南瓜饼坯做好,早上起来直接下锅煎就可以了,自己做的南瓜饼比买的好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净,放案板上切成大薄片。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    将南瓜片放锅中蒸十分钟,取出趁热用勺子压成泥。
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    趁热倒入一百克糯米粉,用筷子搅拌均匀后揉成团。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    将南瓜糯米团分成八等分,豆沙分成20克一个的小团备用。
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    将豆沙包入南瓜糯米团内,并轻轻压扁。
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    锅中放入少许油,中火加热,放入南瓜饼。
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    中火煎至双面金黄。
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    将煎好的南瓜饼放厨房用纸上吸除多余的油脂。
  • 南瓜饼的做法步骤:10
    10
    吸除多余油脂,这样南瓜饼吃起来一点不油腻,非常的好吃。
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   早餐  

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