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香辣鱿鱼

穿布鞋的猫

收录时间：2022-11-12 08:34:00 热度：5234℃

香辣鱿鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鱿鱼 1000克

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
干辣椒 适量
火锅底料 50克
食用油 100克
香菜适量
食盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
啤酒一瓶
小米辣 适量

美食特点

香辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼洗净去皮。
2
去皮的鱿鱼用水洗净备用。
3
准备葱、姜、八角、干辣椒、火锅底料。
4
起锅烧油，油热下以上材料爆香。
5
爆香后下鱿鱼翻炒。
6
加入适量食盐、鸡精、花椒粉。
7
倒入啤酒。
8
大火烧开。
9
汤汁收干出锅，撒上香菜、小米辣装盘。

本次制作《香辣鱿鱼》所使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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