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茼蒿炒牛肉丝

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 20:09:19 热度：7392℃

茼蒿炒牛肉丝的做法

1张图片

“ 煮了2斤牛肉，用来快速做菜，无论是炒，拌，还是炖，都可以快速做出来成品。 ”

食材明细

主料

熟牛肉 1块
茼蒿 250克
大蒜几瓣
食盐 1克
鸡精 1克

辅料

食用油 1汤匙

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿炒牛肉丝的做法步骤

1
煮好的牛肉。
2
取茼蒿。
3
洗净切段。
4
取凉透的牛肉。
5
大蒜处理干净。
6
牛肉顺着撕成丝，大蒜切末。
7
热锅冷油，油热放食盐。
8
放蒜末。
9
炒出香味。
10
放茼蒿梗部分。
11
翻炒均匀放入牛肉丝。
12
翻炒至茼蒿断生。
13
放菜叶部分。
14
放鸡精炒至茼蒿叶变色即可。
15
装盘。
16
成品。

本次制作《茼蒿炒牛肉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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