菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山药夹心桔

山药夹心桔

收录时间：2021-11-22 20:06:36 热度：6432℃

山药夹心桔的做法

4张图片

“ 漂亮又好吃，沙糖桔给山药增加了口感，山药给沙糖桔增加了美感，完美???? ”

食材明细

主料

铁棍山药 2根
沙糖桔 适量

辅料

糖粉适量
冰糖芡汁 一小勺

美食特点

甜香口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

山药夹心桔的做法步骤

1
铁棍山药两根，去皮切段。
2
上屉蒸二十分钟。
3
蒸好的山药。
4
取大小均匀的沙糖桔适量。
5
剥去外皮，小心别剥散了。
6
山药放入碗内，稍微晾至不烫手，早上做的冰糖芡汁剩下一小勺，加了进去。（要不铁棍山药太干，不好成形。喜欢炼乳的加一点进去也可）。
7
戴一次手套，抓成山一给泥，倒入一点糖粉。
8
再次抓匀。
9
取适量山泥，捏成山药窝窝。
10
放入一个剥好的沙糖桔。
11
团成团。
12
全部做好。喜欢椰蓉的可滚一层椰蓉，孩子不喜欢便没加。用刀轻轻锯切为二。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

制作小窍门

铁棍山药不粘手，特别干，所以要加点啥进去，要不光散，团不成形。

本次制作《山药夹心桔》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：创意菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

曲奇哺乳期糖水福建小吃养心增进食欲广东小吃催乳保湿汤圆婴儿荤菜滋阴鄂菜泡酱腌菜湖北小吃小菜补碘