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羊肉水饺
羊肉水饺
putimama
收录时间:2024-05-19 02:59:19 热度:9045℃
1张图片
“
纯羊肉馅水饺,汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。
”
食材明细
主料
羊肉
适量
葱花
适量
高筋面粉
适量
水
(和面用)适量
辅料
盐
适量
香油
适量
蚝油
适量
食用油
适量
姜末
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
羊肉水饺的做法步骤
1
将面和成软硬适度的面团,反复揉搓至光滑面团,饧20分钟再搓成条状。
2
揪出均匀的剂子。
3
将剂子按成扁状。
4
擀成饺子皮。
5
这是用料理机自制的羊肉馅,加入各种调料和制而成。
6
葱花最后加入再搅拌均匀即可。
7
包入羊肉馅料,捏成饺子。
8
将锅中水烧开后下入适量水饺,煮至饺子鼓起并上浮即可捞出装盘。
9
羊肉水饺装盘上桌,汁水饱满、味道鲜美、饺皮韧弹、鲜香美味。
本次制作《羊肉水饺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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