“ 大年初一吃斋菜，大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？
因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净，图日子平安吉利。 ”

主料

• 香菇 少许
• 黑木耳 少许
• 腐竹 少许
• 银耳 少许
• 胡萝卜 少许
• 粉丝 少许
• 甜豆 少许

辅料

• 油 少许
• 蚝油 少许
• 蒜头 少许