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财源滚滚
财源滚滚
心随云动cfliwen
收录时间:2021-11-22 20:03:30 热度:2209℃
1张图片
“
新年的餐桌上少不了一两样的素菜,这款财源滚滚简单易操作,还能提前备好,色彩鲜艳,爽心悦目。
”
食材明细
主料
甜豆
500g
辅料
胡萝卜
0.5根
盐
适量
食用油
适量
香醋
1匙
白糖
少许
芝麻油
0.5匙
蒜头
5粒
小米辣
1个
美食特点
原味
口味
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
财源滚滚的做法步骤
1
胡萝卜切片,中间用小刀刻个方形,做成铜钱模样。
2
烧一锅水,加点盐和油。
3
倒入甜豆,大火不盖盖子煮五分钟。
4
时间快到时,提前点倒入胡萝卜片烫一下。时间到捞出过下凉开水。
5
将蒜末和小米辣,堆放在盘子中间的甜豆上,烧热油,淋在蒜末上炝香。
6
加点盐,香醋,白糖和芝麻油拌匀。
7
稍做整理,颜色鲜艳的凉拌财源滚滚就做好啦,新年餐桌上不可缺少的素菜哦!
制作小窍门
过下凉水,甜豆的口感更好!
菜谱标签:
热菜
家常菜
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