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老醋蛰头
老醋蛰头
百事可笑
收录时间:2024-02-15 20:10:24 热度:6164℃
1张图片
食材明细
主料
海蜇头
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜
适量
醋
适量
白砂糖
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老醋蛰头的做法步骤
1
清水泡蜇头,12小时换一次水(买的多的话),清洗干净。
2
一个蜇头横着片成2-3片。
3
泡十分钟清洗干净切成小片或者宽条。
4
黄瓜切丝加入蒜蓉。
5
将切好的蜇头放入盛放黄瓜丝的大碗。
6
加入陈醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀装盘。
7
装盘。
本次制作《老醋蛰头》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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