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收录时间:2021-11-22 19:59:40      热度:8195℃
榨菜火腿蛋羹的做法

  1张图片

简单营养美味

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 凉白开 适量
  • 香油 适量

美食特点

榨菜火腿蛋羹的做法步骤

  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备适量榨菜丝,火腿切丁。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋搅散,加入一点五倍的凉开水搅打均匀。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:4
    4
    蛋液过滤一下,蒸出的蛋羹更细腻。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:5
    5
    盖保鲜膜用牙签扎眼儿。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:6
    6
    放在蒸蛋器里。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:7
    7
    盖上盖子,熟了自动停止。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:8
    8
    蒸熟的鸡蛋羹。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:9
    9
    放火腿丁和榨菜。
  • 榨菜火腿蛋羹的做法步骤:10
    10
    撒葱花,滴几滴香油,吃的时候拌匀。

制作小窍门

蒸鸡蛋羹不用加盐,因为榨菜是咸的。
本次制作《榨菜火腿蛋羹》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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