菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐丁时蔬饸饹

豆腐丁时蔬饸饹

收录时间：2021-11-22 19:59:25 热度：450℃

豆腐丁时蔬饸饹的做法

3张图片

“ 今来一款家常美味：豆腐丁时蔬饸饹。进门一碗红彤彤的汤饸饹，驱赶你归家一路的辛劳！ ”

食材明细

主料

面粉适量
荞麦粉 适量
豆芽适量
木耳适量
豆腐适量
红萝卜 适量
青蒜适量
葱适量
姜适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐丁时蔬饸饹的做法步骤

1
取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，温水和成硬一点的面团醒至三十分钟。
2
中间多揉几次上劲。
3
醒好的面团搓条。
4
放入饸饹机子里直接压入开水锅中。
5
煮两开捞出过凉沥干水分。
6
锅中入油烧热，油熟后放凉拌入饸饹中，防止粘连。
7
锅中入油烧热倒入葱姜炒香，放入各种时蔬，酱油，五香粉，辣椒粉，蚝油翻炒。
8
加水煮沸，加盐调味即可。
9
取饸饹入碗，浇入豆腐时蔬汤。
10
家常美味，请您品鉴。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您新春快乐！

本次制作《豆腐丁时蔬饸饹》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

韩国料理云南菜小暑烘焙便秘糕点清热解毒创意菜咖啡海鲜小满烧烤宴客菜春饼赣菜凉菜零食徽菜