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番茄萝卜牛腩汤

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收录时间：2022-08-03 02:43:42 热度：928℃

番茄萝卜牛腩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜半个
番茄 1个
牛腩半斤
干香菇 2ge

辅料

生姜半个
干辣椒 3-5个
花椒 10颗
大葱白 1小截

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

番茄萝卜牛腩汤的做法步骤

1
萝卜切块、生姜切片。
2
番茄洗净切块。
3
牛腩浸泡1-2小时把血水泡出来。
4
牛腩浸泡后焯水3-5分钟即可。
5
番茄切块，可以小一点。
6
干香菇冷水发泡得半天时间需要提前准备。
7
香菇后面可以切块发泡也可以。
8
最后将所以准备的食材倒入锅中（除了萝卜）加清水大火煮开然后煮2-3小时，放萝卜、盐再煮1-2小时，牛腩番茄萝卜香菇汤就好啦！牛腩汤有点辣会比较好喝哦！

本次制作《番茄萝卜牛腩汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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