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疙瘩汤
疙瘩汤
大海微澜
收录时间:2024-01-28 17:24:38 热度:8269℃
4张图片
“
大扫除忙一天,晚餐一碗热乎乎的疙瘩汤下肚,解乏又瘦身
”
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
生菜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
蘑菇粉
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
疙瘩汤的做法步骤
1
生菜摘洗干净,切丝,可以根据个人的喜好撕成大片或者整个叶子直接煮。
2
提前准备好面疙瘩,水开就可以煮了。面粉加入适量的水搅拌成细碎的小面疙瘩,要慢慢的加水,搅拌的细小均匀。
3
锅中加入适量的水,水开下入面疙瘩,迅速滑开,注意勤搅拌至煮熟。
4
下入生菜丝,关火,加入盐、胡椒粉、蘑菇粉和生抽调味,喜欢的可以加点香油,晚餐我喜欢清淡的,没加油。
5
出锅,喜欢辣味的可以加点小米辣,或者辣椒油或者辣椒酱,随个人口味。
本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
汤类
家常菜
老人
早餐
晚餐
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