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肉末豆腐
肉末豆腐
农村家庭小厨
收录时间:2021-11-22 19:48:56 热度:6823℃
4张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
肉末
适量
辅料
鸡蛋
1个
调料
食用油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
十三香
适量
酱油
适量
小米椒
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
豆腐放在鸡蛋液里过一下。
3
放油里煎。
4
煎至两面金黄铲出来备用。
5
锅内留底油煸香肉沫以后,放豆瓣酱,酱油,大蒜子翻炒。
6
加水没过肉沫,烧开倒入豆腐。
7
加入小米椒,放盐,十三香调味,继续煮开。
8
汤汁快干时,放鸡精翻炒,再加入水淀粉勾芡。
9
出锅。
10
成品。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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