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孔雀开屏鱼

收录时间：2023-01-06 15:46:50 热度：1824℃

孔雀开屏鱼的做法

2张图片

“ 今的这款孔雀开屏鱼，也就是清蒸鲈鱼的华丽转身！春季即将到来，米拉提前祝大家年年有余！ ”

食材明细

主料

鲈鱼适量
葱丝适量
红辣椒 适量
玉米粒 适量
青豆粒 适量
姜丝适量

辅料

油适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

孔雀开屏鱼的做法步骤

1
鲈鱼一条洗净备用。
2
配料备用。
3
鲈鱼改刀备用。
4
鲈鱼摆入盘中，放入葱丝和姜丝，淋入料酒腌制一会儿。
5
上开水锅蒸五分钟。
6
倒掉盘中的水，放入玉米粒和青豆粒继续蒸五分钟。
7
摆入葱丝和姜丝，干辣椒丝。
8
用热油浇入干红椒上，淋入蒸鱼豉油。
9
家常美味，请您品鉴。
10
成品图。

制作小窍门

蒸鲈鱼老少皆宜，多吃有益！祝您新春快乐！

本次制作《孔雀开屏鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人午餐晚餐学生

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