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孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼
米拉Miira
收录时间:2023-01-06 15:46:50 热度:1702℃
2张图片
“
今的这款孔雀开屏鱼,也就是清蒸鲈鱼的华丽转身!春季即将到来,米拉提前祝大家年年有余!
”
食材明细
主料
鲈鱼
适量
葱丝
适量
红辣椒
适量
玉米粒
适量
青豆粒
适量
姜丝
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
孔雀开屏鱼的做法步骤
1
鲈鱼一条洗净备用。
2
配料备用。
3
鲈鱼改刀备用。
4
鲈鱼摆入盘中,放入葱丝和姜丝,淋入料酒腌制一会儿。
5
上开水锅蒸五分钟。
6
倒掉盘中的水,放入玉米粒和青豆粒继续蒸五分钟。
7
摆入葱丝和姜丝,干辣椒丝。
8
用热油浇入干红椒上,淋入蒸鱼豉油。
9
家常美味,请您品鉴。
10
成品图。
制作小窍门
蒸鲈鱼老少皆宜,多吃有益!祝您新春快乐!
本次制作《孔雀开屏鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
产妇
老人
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晚餐
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