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柠檬鸡西兰花
柠檬鸡西兰花
緣豆兒
收录时间:2021-11-22 19:47:28 热度:6633℃
1张图片
“
材料简单, 做起来也很简单, 酸辣爽口很美味,搭配糙米饭,就是非常好的减脂餐。
”
食材明细
主料
鸡腿
3个
西兰花
1棵
辅料
柠檬
1个
辣椒
1只
香菜
1棵
姜
1小块
葱段
2根
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
蒜
1瓣
盐
适量
橄榄油
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
柠檬鸡西兰花的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡腿去骨去皮,不想去骨也可以直接煮。
3
放入锅内加入水,料酒,姜片,葱段,煮大约8分钟取出,煮太久容易老呦。
4
西兰花切小朵,柠檬切片。
5
调泰式风味料汁:辣椒切碎,蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里,倒入生抽,半个柠檬挤汁,加点儿盐和橄榄油搅拌均匀。
6
沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水。
7
煮好的鸡肉撕成小块。
8
加入西兰花一起和料汁搅拌均匀。
本次制作《柠檬鸡西兰花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
朋友聚餐
宴客菜
午餐
晚餐
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