“ 卤菜是大家都比较喜欢吃的美味，也是家常菜，卤味咸鲜都适合大多数人的口味。肉质也嫩香入味，营养丰富。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。 ”

主料

• 鸡爪 2只
• 鸡翅 2只
• 鸡脖 1只

辅料

• 香叶 2片
• 冰糖 3块
• 酱油 300毫升
• 茴香 1勺
• 桂皮 1节
• 干辣椒 2个
• 姜 1个
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 草果 1个
• 丁香 2个