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红薯山药糕

收录时间：2022-11-13 00:09:49 热度：9400℃

红薯山药糕的做法

3张图片

“ 一收到垆土铁棍山药就开始琢磨着做点啥吃的，觉得山药蒸着吃最不浪费。 ”

食材明细

主料

山药两根
红薯两个

辅料

面粉少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红薯山药糕的做法步骤

1
山药洗净去皮切段。
2
红薯洗净去皮切片。
3
一起上锅蒸熟。
4
这时候就把面粉用小火炒熟，微黄有焦香味儿就好了。
5
蒸熟的红薯压成泥。如果有水就先倒出来，直接喝，甜津津的。
6
山药也压成泥。
7
压泥。
8
模具里先撒点粉。
9
山药泥用勺子挖进去压紧。
10
再铺上红薯泥。
11
敲出来就好了。
12
淋上桂花蜜开吃。
13
做了一碟子。

本次制作《红薯山药糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

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