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						一款鲜嫩爽滑的粥品,吃的鲜嫩、吃的热乎,在这个冷冷的季节补给营养、给与温暖。
(百度)生滚牛肉粥是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
鲜生滚牛肉粥的做法步骤
				
				
					
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							4 牛肉切大片,调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。 
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							6 把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				煮粥量大,可换大一点的锅,粥要煮到米粒开花、绵软香糯,口感会更好哦				
												
					本次制作《鲜生滚牛肉粥》所使用的厨具:其他