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尖椒拌黄豆芽

收录时间：2021-11-22 19:42:48 热度：5694℃

尖椒拌黄豆芽的做法

2张图片

食材明细

主料

黄豆芽 1盘
尖椒 1个

辅料

茶油适量
盐适量
花椒适量
胡椒粉 适量
干红椒 适量
香油适量
醋适量
酱油适量

美食特点

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

尖椒拌黄豆芽的做法步骤

1
准备食材。
2
黄豆芽去皮上笼屉蒸熟。
3
尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用。
4
把尖椒、葱花、干红椒放在黄豆芽上。
5
放入盐、花椒、胡椒粉、香油、醋、酱油等调味品。
6
炒锅倒入茶油烧热。
7
浇到尖椒和其他调料上，拌匀即可。

制作小窍门

豆芽去皮：把豆芽放水盆中，多数豆芽皮会浮在水面上。

本次制作《尖椒拌黄豆芽》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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