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清淡养胃粥

当愛苡成空

收录时间：2021-11-22 19:41:47 热度：852℃

清淡养胃粥的做法

1张图片

食材明细

主料

东北长粒香米 1勺
飘香火腿 1/3块（小份）
蘑菇适量
茴子白 适量

辅料

食盐适量
白胡椒粉 依个人口味添加

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

清淡养胃粥的做法步骤

1
准备适量的大米，冷水下锅。（东北长粒香米更好，喜欢吃偏软烂的或者时间比较紧张的，可以将米提前放入冰箱冷藏，缩短熬粥时间。）
2
将火腿先切片，再切丁。
3
茴子白单独撕下来，自上而下卷起来，切成细条状。蘑菇撕成细条状。
4
当米煮开后放入火腿丁，起锅前3分钟放入蘑菇、茴子白丝，加适量的盐、胡椒粉进行调味。

制作小窍门

茴子白容易熟，快起锅的时候再放。切的尽量薄一点儿，否则太硬。

本次制作《清淡养胃粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥家常菜

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