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清淡养胃粥
清淡养胃粥
当愛苡成空
收录时间:2021-11-22 19:41:47 热度:835℃
1张图片
食材明细
主料
东北长粒香米
1勺
飘香火腿
1/3块(小份)
蘑菇
适量
茴子白
适量
辅料
食盐
适量
白胡椒粉
依个人口味添加
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清淡养胃粥的做法步骤
1
准备适量的大米,冷水下锅。(东北长粒香米更好,喜欢吃偏软烂的或者时间比较紧张的,可以将米提前放入冰箱冷藏,缩短熬粥时间。)
2
将火腿先切片,再切丁。
3
茴子白单独撕下来,自上而下卷起来,切成细条状。蘑菇撕成细条状。
4
当米煮开后放入火腿丁,起锅前3分钟放入蘑菇、茴子白丝,加适量的盐、胡椒粉进行调味。
制作小窍门
茴子白容易熟,快起锅的时候再放。切的尽量薄一点儿,否则太硬。
本次制作《清淡养胃粥》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
粥
家常菜
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