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香菇香葱炒黑鱼

收录时间：2021-11-22 19:32:56 热度：2368℃

香菇香葱炒黑鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼肉 20O克（带皮）
生香菇 10O克
香葱 50克

辅料

油少许
盐少许
鸡精 2克
胡椒粉 2克
沙茶 1小包
姜 20克
小圆葱 1只

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

香菇香葱炒黑鱼的做法步骤

1
帶皮黑鱼肉加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓匀腌制好备用。
2
香菇、葱、姜切好。
3
锅烧热下油、葱、姜爆香。
4
下香菇煸炒至八成熟。
5
下鱼肉、沙茶煸炒。
6
鱼肉八成熟时下胡椒粉、葱叶、香油翻匀出锅。
7
装盘。

菜谱标签：热菜家常菜海鲜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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