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凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
诗心乖乖
收录时间:2021-11-22 19:32:51 热度:7594℃
2张图片
“
美味又营养的小菜,鲜嫩可口。鸡胸肉一般都会拿来做肉丸或者凉拌小菜,吃起来特别好吃。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
150g
胡萝卜
半根
青椒
半个
辅料
葱
小段
香油
半勺
味极鲜
1勺
醋
1勺
盐
少许
胡椒粉
半勺
芝麻酱
半勺
花椒油
半勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
备好食材。
2
凉水下锅焯水,去除杂质。
3
然后重新起锅,适当加少许盐,小火煮20分钟,再加盖焖10分钟,取出用刀将肉拍松。
4
撕成粗丝备用。
5
胡萝卜,青椒,葱切丝,加入各种调味料,搅拌均匀。
6
美味。
本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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