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番茄汁大虾
番茄汁大虾
冷水浮萍
收录时间:2022-08-14 15:05:25 热度:1606℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
六只
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
番茄酱
适量
猪油
适量
淀粉
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄汁大虾的做法步骤
1
海虾洗净,去虾腿虾线,虾背划的深一点,以便入味。
2
准备葱姜
3
油锅两成热时放入大虾,
4
小火慢慢加热,可以使虾头中的虾油慢慢释放出来,炸好的大虾盛出。
5
锅烧热,放入猪油
6
待油融化后放入番茄酱翻炒
7
放入葱姜
8
放入黄酒
9
放水煮开
10
放糖提鲜,加糖后需加少许盐,可使菜品更加香甜
11
放入大虾,
12
放入水淀粉勾芡
13
入味即可
14
摆盘,放入几个金桔。
本次制作《番茄汁大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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