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糖醋鲫鱼
糖醋鲫鱼
清水淡竹
收录时间:2024-04-25 02:45:35 热度:4508℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
糖醋鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼一条处理干净沥干水。
2
切成段,抹上薄薄一层淀粉。
3
不粘锅放油,下入鲫鱼两面煎制。
4
放入葱姜蒜煸香。
5
加热水烧煮10分钟。
6
调好糖醋汁(一酒二酱三糖四醋五水)。
7
糖醋汁倒入锅中,加盐调味,烧煮15分钟收汁。
8
酸甜味浓郁的鲫鱼。
本次制作《糖醋鲫鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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