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收录时间:2024-05-28 17:36:23      热度:2429℃
南瓜桂花卷的做法

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南瓜的清甜????与桂花的香气是这款花卷的亮点,香甜的花卷祝愿新一年生活更美好????。

食材明细

主料
  • 南瓜泥 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料

美食特点

南瓜桂花卷的做法步骤

  • 南瓜桂花卷的做法步骤:1
    1
    面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:3
    3
    面团取出放案板上按揉排气,用擀面杖擀成薄片。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:4
    4
    上面刷一层油。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:5
    5
    撒上糖桂花。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:6
    6
    用擀面杖卷起。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:7
    7
    正反两方向叠起。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:8
    8
    切成小段。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:9
    9
    两边各切一刀,中间不切断。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:10
    10
    前面部分两头捏紧,做成花卷。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:11
    11
    放到笼屉里饧发,等花卷胚明显变大变轻时冷水上锅蒸,上汽后15分钟,再关火虚蒸5分钟开盖。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:12
    12
    花卷口感喧软,还带有甜甜的桂花香味。
  • 南瓜桂花卷的做法步骤:13
    13
    再来一张。
本次制作《南瓜桂花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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