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奶油烤鱼
奶油烤鱼
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 19:12:05 热度:6573℃
1张图片
食材明细
主料
鳕鱼
两块
芦笋
适量
口蘑
适量
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
牛奶
适量
油
适量
面粉
适量
马苏里拉
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奶油烤鱼的做法步骤
1
鳕鱼洗净,放盐和白胡椒粉腌制30分钟
2
鳕鱼表面沾少许面粉
3
不粘锅内放少许油
4
放入鳕鱼煎炸,最好炸到双面焦黄
5
炸好的鳕鱼放在烤盘中
6
利用锅内剩的油炒芦笋
7
放入口蘑
8
放少许盐,
9
将芦笋和口蘑也放在烤盘里
10
锅内放油
11
放面粉,中火翻炒,油和面粉比例是1:1
12
分多次慢慢放入牛奶,炒至粘稠妆
13
将牛奶糊抹在鳕鱼上
14
表面均匀撒上马苏里拉
15
烤箱预热200℃,放入烤盘,大概烤7-8分钟,烘烤至表面金黄即可
16
成品图。
本次制作《奶油烤鱼》所使用的厨具:烤箱、不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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