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双色枣花

收录时间：2021-11-22 19:11:53 热度：1137℃

双色枣花的做法

2张图片

“ 漂亮，喜庆，圣诞节作为小礼物送给儿子，儿子说：一吃停不下来???? ”

食材明细

主料

红曲面团 适量

辅料

白色面团 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

双色枣花的做法步骤

1
红曲面团适量，排气揉圆。
2
擀成约0.5厘米薄片。
3
用饺子皮模具切出五个圆。
4
取白色面团适量，排气揉圆。
5
擀成约0.5厘米薄片。
6
用饺子皮模具切出和红曲皮一样大小的圆。
7
分别再擀大擀圆。
8
红曲圆皮抹清水，白色皮粘上，再擀两下，粉得更紧实些，均分六份，用刀切断，留圆心。
9
捏住一份的左上角，按在圆心处。
10
逆时针按第二个左上角。
11
第三个。
12
依次重复按完。
13
中间按一个枣。
14
用手把角往里收。
15
外面每个角用清水粘合。
16
放屉上饧二十分钟左右。冷水开蒸，中小火蒸二十分钟。
17
焖三四分钟。开盖。
18
成品。
19
成品。

本次制作《双色枣花》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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