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瘦肉丝绿豆芽炒年糕
瘦肉丝绿豆芽炒年糕
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 19:08:59 热度:3838℃
2张图片
食材明细
主料
年糕片
175克
绿豆芽
150克
瘦肉丝
60克
辅料
干淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
玉米油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕片
2
绿豆芽(已去根清洗)
3
瘦肉丝
4
在瘦肉丝加适量的料酒、生抽、玉米油、干淀粉拌匀。
5
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色,盛出。
6
接着,利用炒瘦肉丝的油,下入绿豆芽和年糕片翻炒一下。
7
然后,加适量的生抽翻炒翻炒至年糕片变软。
8
最后,合入炒好的瘦肉丝,加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
本次制作《瘦肉丝绿豆芽炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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