菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒儿童猪肝粉（补血）

炒儿童猪肝粉（补血）

收录时间：2021-11-22 19:08:32 热度：4294℃

炒儿童猪肝粉（补血）的做法

2张图片

“ 每次去做婴幼儿体检，医师都让每周一次补充猪肝。奈何熊孩子对猪肝不感兴趣，老母亲也是想尽办法了。 ”

食材明细

主料

新鲜猪肝 一块

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

炒儿童猪肝粉（补血）的做法步骤

1
锅中烧水，水开放入猪肝，焯至猪肝成型（约2分钟），即可捞出，用流动水洗去血沫，然后晾干（表面无明显水迹即可）。
2
将晾干的猪肝片剁细，越细越好，也可用料理机打碎。看孩子的大小，决定猪肝的粗细，我家孩子三岁了，我就剁的比较粗。
3
剁（打）好的猪肝放碗中，加入食盐、糖、生抽搅拌均匀，调料用量根据自己平时炒菜的量酌情考虑。
4
锅中倒入少许油，油热后放入拌好的猪肝粉末，小火翻炒至猪肝粉完全干燥，加上芝麻，也可不加，继续翻炒3分钟左右就可以关火了。
5
猪肝粉在锅中自然晾凉，准备一个干净干燥的瓶子，将猪肝粉密封放冰箱冷藏保存。能保存很长时间，但最好在1个月之内吃完。
6
可以拌粥吃，也可以直接吃，大人小孩都可以吃，味道挺不错。

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

宴客菜北京小吃青少年滋阴天津小吃广东小吃排毒面食清热解毒感恩节馒头花卷老人二月二懒人食谱润肠通便午餐创意菜粽子