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红烧鲫头鱼
红烧鲫头鱼
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 19:08:19 热度:7958℃
1张图片
食材明细
主料
鲫头鱼
1斤
辅料
生抽
20ml
料酒
20ml
葱
适量
白糖
5g
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧鲫头鱼的做法步骤
1
小鲫头鱼去除头部清理干净,葱姜蒜切片。
2
鲫头鱼粘面粉。
3
锅中放油,小火煎鱼至两面金黄。
4
盛出。
5
锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。
6
生抽,白糖,料酒调汁。
7
倒入锅中。
8
加热水,放入煎好的鱼,大火烧开,小火烧至入味即可。
9
盛出。
本次制作《红烧鲫头鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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