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番茄菌菇肉片汤

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 19:03:42 热度：2275℃

番茄菌菇肉片汤的做法

1张图片

“ “冬日暖汤”今晚，我为家人煲了一道汤。吃起来爽心暖身。 ”

食材明细

主料

番茄 2个
猪精肉 1000克
香菇 2朵
蟹味菇 100克
青线椒 2个
香菜 2棵

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
料酒 1勺
淀粉 5克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄菌菇肉片汤的做法步骤

1
准备食材。
2
猪精肉切片放入盆中，加盐、料酒和淀粉，抓均匀。
3
蟹味菇切段。
4
香菜切段，青线椒切斜刀，香菇切片。
5
番茄切丁。
6
起锅烧油，倒入番茄丁炒出红汤。
7
加入开水煮开。
8
倒入菌菇再次煮开。
9
用筷子将肉片涮入锅中，一片一片的滑散。然后，开大火煮1、2分钟，再加入食盐之后关火。
10
成品图。

本次制作《番茄菌菇肉片汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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