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西蓝花圣诞树
西蓝花圣诞树
简单是快乐的
收录时间:2024-05-27 23:24:47 热度:3419℃
1张图片
“
西蓝花圣诞树用蛋清做白雪,西蓝花做圣诞树,用m豆胡萝卜做装饰,圣诞的欢乐气氛油然而生,大家做起来吧。
”
食材明细
主料
西蓝花
500g
鸡蛋
3个
胡萝卜
少许
m豆
1盒
辅料
盐
适量
花椒
适量
鸡精
少许
菜籽油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西蓝花圣诞树的做法步骤
1
准备材料。
2
西蓝花根部去皮切成一朵一朵,胡萝卜切片用磨具刻五角星出来,再切几条胡萝卜长丝备用。
3
锅中加水烧开加少许盐、油,把西蓝花和胡萝卜焯水拔凉。这样焯水可以使蔬菜颜色艳丽。
4
鸡蛋蛋清和蛋黄分离,这道菜只用蛋清。把蛋清加入适量盐搅打均匀。
5
热锅凉油加入蛋清炒熟盛出备用。
6
热锅凉油加花椒爆出香味,把花椒捞出,加入西蓝花翻炒,加盐、鸡精调味盛出。
7
现在开始摆盘,把炒好的蛋清平铺盘底,就是白雪了。把西蓝花一圈一圈摆在蛋清上,一层比一层小,堆成塔型,就是圣诞树了。
8
把五星胡萝卜插在牙签上,再把它插在圣诞树的顶部,胡萝卜条当彩带缠在树上,把m豆摆在树上和盘子里,一道造型美观的圣诞树就大功告成了。
9
漂亮吧。
本次制作《西蓝花圣诞树》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
创意菜
圣诞节
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