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香菇大白菜炒年糕

收录时间：2021-11-22 19:02:33 热度：5517℃

香菇大白菜炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

大白菜 1瓣
新鲜香菇 3个
年糕片 190克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇大白菜炒年糕的做法步骤

1
食材：大白菜、新鲜香菇
2
年糕片
3
将大白菜清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
将新鲜香菇洗净、捞出。
6
放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒一下。
8
接着，合入切好的新鲜香菇，加适量的清水翻炒翻炒。
9
然后，合入年糕，加适量的生抽翻炒翻炒至大白菜断生。
10
最后，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

本次制作《香菇大白菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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