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咸蛋黄糯米肉圆

收录时间：2023-12-19 14:26:46 热度：9356℃

咸蛋黄糯米肉圆的做法

3张图片

“ 咸蛋黄糯米肉圆，咸鲜软糯，鲜美多汁，清蒸的做法，原汁原味的保持了食材的鲜美！ ”

食材明细

主料

肉米 250克
咸蛋黄 5只
糯米适量

辅料

葱适量
姜 1块
料酒 1勺
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤

1
准备的原料。
2
糯米提前洗净，加清水浸泡几个小时。
3
肉米加盐，料酒，胡椒粉，葱，姜沫。
4
拌匀待用。
5
取适量的肉米包上一颗咸蛋黄。
6
收口包好，再外面裹上一层泡好的糯米。
7
蒸笼垫上油纸，放上做好的糯米肉丸。
8
上锅蒸半小时左右。
9
咸鲜味美，糯米咸蛋黄肉圆就好了！

制作小窍门

糯米提前泡上，手指可以捻碎米粒就可以。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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